Füstölt marhapofa gombás burgonyapürével
Hosszú ideig lassan párolt marhapofa vörösboros mártással, pirított erdei gombával és selymes burgonyapürével – modern interpretációja a marhapörkölt ízvilágának.
Beta-Mix Szolgáltató Betéti Társaság – Étterem & Póker Lounge
Étlap & signature fogások
Modern, elegáns éttermi kínálat, ahol a magyar klasszikusok és a nemzetközi fogások találkoznak egy exkluzív póker lounge hangulatával.
Asztalfoglalás egyszerűen
Foglaljon néhány kattintással
Online foglalási rendszerünk segítségével gyorsan és kényelmesen biztosíthatja helyét akár kettes vacsorára, akár nagyobb társasági estére a póker lounge közelében.
-
Foglalás típusaEgyéni, páros, csoportos, privát esemény
-
IdőpontVálasztható dátum és idősáv valós idejű elérhetőséggel
Kiemelt fogások – Élmény minden falatban
Fedezze fel az Beta-Mix Szolgáltató Betéti Társaság jellegzetes ételeit, amelyek ötvözik a magyar hagyományokat és a nemzetközi gasztronómia újdonságait. Konyhánk kreatív csapata minden fogást úgy komponál, hogy illeszkedjen a lounge elegáns, mégis felszabadult hangulatához.
Signature fogás
Konfitált kacsacomb tokaji-citrus márral
Ropogós bőrű kacsacomb tokaji boros, enyhén citrusos márral, fűszeres lilakáposztával és édesburgonya gratinnel – tökéletes választás egy hosszú pókereste előtt.
Allergének: laktóz
Főétel
Étlap – Teljes kínálatunk áttekinthetően
Tekintse meg bőséges választékunkat, amely tartalmazza előételeinket, főételeinket, desszertjeinket és innovatív fogásainkat. Étlapunk ízletes kreativitást kínál minden vendég számára – a klasszikus ízek kedvelőitől a gasztronómiai kalandorokig.
Kezdésnek
Előételek & megosztható falatok
-
„Lounge” kóstolótál
Válogatott magyar és nemzetközi falatok: mangalica kolbász, érlelt sonkák, sajtok, olívák és kézműves pékáru – ideális választás társaságnak póker előtt.
Megosztható Allergének: glutén, laktóz -
Marha carpaccio parmezánforgáccsal
Vékonyra szeletelt érlelt marha, rukkolával, parmezánnal és szarvasgombás olívaolajjal.
Allergének: laktóz
Főszerepben
Főételek & chef ajánlat
-
Marhapörkölt házi galuskával
Klasszikus magyar marhapörkölt vörösborral, hagymával és paprikával, frissen szaggatott házi galuskával tálalva.
Magyar klasszikus Allergének: glutén, tojás -
Grillezett rib-eye steak
Prémium marha steak chimichurri mártással, grillezett zöldségekkel és rozmaringos steak burgonyával.
Nemzetközi Allergének: –
Új hullám
Innovatív & könnyed fogások
-
Vega „Gulyás” tál
Füstölt paprika, gyökérzöldségek, csicseriborsó és pirított gomba – magyaros fűszerezéssel, de teljesen húsmentesen.
Vegetáriánus Allergének: zeller -
Ázsiai ihletésű tigrisrák tál
Tenger gyümölcsei kókusztejes, kissé csípős mártásban, jázmin rizzsel és friss lime-mal.
Tenger gyümölcsei Allergének: rákfélék
Magyar és nemzetközi klasszikusok
Kóstolja meg hazai kedvenceinket, például a marhapörköltet vagy a töltött káposztát, valamint autentikus nemzetközi ételeinket, mint a steakek, saláták és tenger gyümölcsei. Konyhánk egyszerre tiszteleg a hagyomány előtt, és hozza el a világ ízeit Budapestre.
Magyar kedvencek
-
Töltött káposzta füstölt hússal
Hagyományos töltött káposzta tejföllel és friss kenyérrel, könnyedebb, mégis autentikus formában.
Allergének: laktóz, glutén -
Rántott borjú bécsi módra
Vékonyra klopfolt borjúszelet ropogós bundában, petrezselymes burgonyával és friss citrommal.
Allergének: glutén, tojás
Nemzetközi klasszikusok
-
Caesar saláta grillezett csirkével
Ropogós római saláta, parmezán, házi kruton és klasszikus Caesar öntet grillezett csirkemellel.
Allergének: glutén, hal, tojás -
Spaghetti alle vongole
Spagetti kagylóval, fehérboros-fokhagymás szószban, friss petrezselyemmel.
Allergének: glutén, kagyló
Tipp pókerestére
Gyors, mégis prémium fogások
Ha nem szeretne hosszabb vacsorát, válasszon könnyedebb, gyorsabban szervírozható fogásaink közül, amelyek ideálisak a leosztások közötti szünetekben.
-
AjánlottSaláták, tészták, megosztható előételek
-
FoglalásFoglaljon asztalt online, majd csatlakozzon a póker lounge hangulatához.
Desszertek csábítása
Édes zárásként próbálja ki cukrászséfünk által készített házi tortákat, krémeseket és egyedi pohárdesszerteket. Desszertjeink úgy lettek megálmodva, hogy harmonikusan illeszkedjenek signature koktéljainkhoz és a lounge estéinek hangulatához.
Házi torták & krémesek
-
Tokaji tiramisu
Klasszikus tiramisu tokaji borral megbolondítva – kifinomult, mégis ismerős ízvilág.
Allergének: glutén, tojás, laktóz -
Csokoládé mousse ropogós morzsával
Intenzív étcsokoládé mousse, pirított mogyorós ropogóssal.
Allergének: diófélék, laktóz
Pohárdesszertek & könnyed édességek
-
Vaníliás panna cotta erdei gyümölcsökkel
Lágy panna cotta friss bogyós gyümölcsökkel és citrusos coulis-val.
Allergének: laktóz -
Vegán csokoládé-mogyoró pohárdesszert
Növényi alapú csokoládékrém pirított mogyoróval és ropogós magvakkal.
Vegán Allergének: diófélék
Itallap – Borok, koktélok & prémium válogatás
Fedezze fel egyedülálló borkínálatunkat, signature koktéljainkat, kézműves söröket és minőségi röviditalainkat, amelyek tökéletesen kiegészítik az ételeket, és emelik a pókeresték hangulatát.
Borlap
Válogatott magyar és nemzetközi borok, kiemelt tételsorral Tokajból, Villányból és Egerből.
-
Magyar borválogatás
Tokaji furmint, villányi cabernet franc, egri kékfrankos és további prémium tételek.
-
Nemzetközi borok
Olasz, francia és újvilági borok gondosan összeállított kínálata.
Signature koktélok
Ajánlott póker melléHázikoktéljainkat a lounge fényei és az asztalok körüli hangulat inspirálta – elegáns, mégis játékos ízvilággal.
-
„Royal Flush”
Gin, bodza, citrus és pezsgő finom egyensúlya – egy igazi nyerő kombináció.
-
„Golden Chip”
Whisky alapú, füstös-vaníliás koktél aranyszínű díszítéssel.
Kézműves sörök & röviditalok
Kézműves csapolt és üveges sörök, valamint prémium párlatok válogatása a kifinomult ízléssel érkezőknek.
-
Kézműves sörsor
Világos, IPA és barna sörkóstoló – tökéletes társ társasági estékhez.
-
Prémium röviditalok
Válogatott whisky, rum, gin és pálinka különleges tételekkel.
Allergének & speciális étrendek
Minden étel mellett feltüntetjük az allergén- és diéta-információkat, valamint vegetáriánus és vegán opciókat is kínálunk. Célunk, hogy minden vendég biztonságban és komfortosan élvezhesse a vacsorát, akár érzékenységgel, akár egyéni preferenciával érkezik.
- Allergén jelölések: glutén, laktóz, tojás, diófélék, zeller, rákfélék, hal, kagyló.
- Ikonok és címkék: külön jelöljük a vegetáriánus és vegán fogásokat, valamint az erősen csípős ételeket.
- Speciális kérés: személyzetünk szívesen segít az egyéni igények egyeztetésében – foglaláskor is jelezheti kéréseit.
Vendégbiztonság
Tudatos konyha, átlátható jelölések
Konyhánk nagy figyelmet fordít az alapanyagok nyomon követésére és a keresztszennyeződés minimalizálására. Kérdés esetén kérdezze kollégáinkat, vagy jelezze már az asztalfoglalás során, milyen étrendet követ.
Vegetáriánus & vegán
Több előétel, főétel és desszert is húsmentes vagy teljesen vegán.
Gluténérzékenység
Elérhetők gluténmentes alternatívák – érdeklődjön felszolgálónknál.
Legnépszerűbb fogásaink galériája
Tekintse meg a legkedveltebb ételekről készült étvágygerjesztő fotóinkat, amelyek előrevetítik a gasztronómiai élményt az asztalán. A modern tálalás és a lounge fényei együtt teremtik meg az Urban Wheel Hangulatot.
Asztalfoglalás egyszerűen
Foglaljon online néhány kattintással! Felhasználóbarát rendszerünk lehetővé teszi, hogy gyorsan biztosítsa helyét akár egyénileg, akár csoportosan – legyen szó vacsoráról, baráti találkozóról vagy pókerestéről a lounge-ban.
- Válassza ki a kívánt dátumot, időpontot és létszámot.
- Adja meg elérhetőségeit és esetleges étrendi kéréseit.
- Visszaigazolást küldünk, majd már csak élveznie kell az estét.
Csoportos foglalás
Vállalati vacsorák, születésnapok vagy tematikus póker estek előtt is kérhet egyedi ajánlatot.
További kérdés
Forduljon hozzánk bizalommal a kapcsolat oldalon.